Что кушать на крещение господне. Кулинарные традиции на крещение

Слово «крещение» переводится с греческого как «погружение». Когда-то иудеи по заповеди их Бога Отца должны были приходить к реке Иордан и смывать с себя грехи, дабы предстать перед Мессией обновленными и чистыми. Впервые этот термин упоминается в Библии в тесной связи с именем Иоанна Крестителя. Далее в статье во всех подробностях разберемся с тем, что нужно делать на и как именно проводится этот праздник в России.

История таинства

По замыслу Бога-Отца, Мессия, прежде чем начать свой путь, посвященный спасению мира, должен был, как и все иудеи, омыться в водах Иордана. Для совершения этого таинства на землю и был послан Иоанн Креститель. Когда Иисусу исполнилось 30 лет, он пришел к реке Иордан. Сначала Иоанн Креститель отказывался проводить обряд, считая себя недостойным. Однако Иисус настоял, и над ним было совершено таинство Крещения. Когда Христос выходил из воды, небеса разверзлись, и на него опустился Дух Святой в виде голубя. В честь этого события и отмечается церковный праздник Богоявление.

Пост перед Крещением

Для начала давайте посмотрим, что нужно делать перед Крещением. 11 праздничных дней Сочельника, предшествующих Богоявлению, по церковной традиции считаются скоромными. То есть в это время можно принимать любую желаемую пищу. Последний 12 день - канун собственно Крещения - является постным. 18 января нельзя есть а также положено усердно молиться.

Водоосвящение перед Крещением

В канун праздника, по традиции, церковь проводит очень важное подготовительное таинство. Вечером 18 января, в конце литургии, совершается обряд водоосвящения. Традиция эта также имеет древние корни. Согласно представлениям церкви, войдя в Иордан, Христос навеки освятил всю воду на земле. Однако поскольку человечество продолжает совершать грехи, периодическое очищение ее церковью все же необходимо.

Следовательно, набирать святую воду даже и из-под крана можно уже поздно вечером 18 января. Второе великое водоосвящение совершается уже на само Богоявление - во время крестного хода.

Как проводится праздник

Теперь давайте разберемся с тем, что нужно делать на Крещение. В отличие от Рождества, с этим праздником не связано никаких шумных празднований, песен и танцев. Практически все крещенские обряды основаны на традиции освящения воды в озерах, прудах и реках. Перед Богоявлением во льду пробивается прорубь в виде креста, в память о прошлых библейских событиях называемая Иорданью. Церковная служба в честь праздника начинается примерно в 12 часов ночи на 19 января и продолжается до утра. Можно отстоять ее, а можно просто прийти утром к проруби. В Крещение священники и жители города или деревни собираются около нее. Обычно прорубь делают на ближайшем к церкви или населенному пункту водоеме. Вокруг нее совершается крестный ход, а затем служится молебен. После этого следует освящение воды. Затем верующие набирают ее прямо из проруби в принесенные с собой емкости. Крещенская вода считается целебной. Ее дают пить больным членам семьи, лечат ей домашних животных, окропляют помещения. Также считается, что богоявленская вода способна отгонять злых духов, снимать сглазы и порчи.

Что нужно делать в Крещение еще? Современные верующие, как и в прошлые века, очень часто и вовсе окунаются прямо в прорубь, даже несмотря на мороз. Разумеется, делать это по церковным традициям не обязательно. Обычно подобную процедуру проводят только больные люди, желающие излечиться.

Из здоровых традиционно в прорубь окунаются только те, кто на Святки проводил какие-нибудь гадания, обряды или ритуалы, берущие свое начало с языческих времен. Освященная вода смывает все грехи, связанные с общением с нечистой силой.

Конечно, нужно быть очень чтобы решиться окунуться в прорубь в мороз. Однако, как было подмечено многими, ни один из искупавшихся когда-либо в Крещение еще ни разу не заболел.

Что нужно делать после Крещения

После окончания обряда, верующие расходятся по домам, забрав с собой набранную из проруби в воду. Что же делать по приходе с церковной службы? Зайдя домой, нужно прежде всего окропить все углы в помещении принесенной водой. По старому поверью подобное действие поможет избавить жилище от негатива, принесет в него порядок и мир. Тем, кто живет в деревне, стоит окропить также все хозяйственные постройки. Очень неплохо будет вылить немного освященной воды и в колодец.

Существует и еще одна довольно-таки интересная традиция. Накануне Крещения особенно верующие люди покупают где-нибудь парочку голубей. Придя со службы, они выпускают птиц на свободу. Этот обряд проводится в честь сошествия на Христа Святого духа во время Крещения его в Иордане. Если у вас лежит душа и к проведению такого обряда, он наверняка также станет отличным ответом на вопрос о том, что нужно делать на Крещение Господне.

Традиционно считается, что вода в проруби, возле которой проводился крестный ход, остается освященной еще неделю после праздника. При желании можно окунуться в нее в течение этого времени для снятия болезней и неудач.

Как не стоит себя вести

Итак, что нужно делать на Крещение и после него, мы выяснили. Верующему следует поститься 18 мая, а к 12 часам пойти в церковь. Теперь давайте посмотрим, чего делать в этот праздник категорически нельзя. Начнем с того, что в Крещение не стоит набирать слишком много воды из проруби. Достаточно будет банки или пары пластиковых бутылок. Не следует также при проведении службы, крестного хода и молебна ссориться или ругаться. Набранную воду нужно принести домой и использовать только для лечения и снятия негатива. Нельзя разбавлять ее какими-либо другими жидкостями. В том числе и обычной водой. Это считается плохой приметой. Стоит знать и о том, что от очень неблагочестивых мыслей, принесенная от проруби крещенская вода, через некоторое время может потерять все свои целебные свойства.

Таинство Крещения

Что нужно делать в Крещение Господне, вы теперь знаете. Далее рассмотрим, какие существуют правила проведения обряда принятия в христианство детей. Крещение, как уже упоминалось, берет свое начало с древних времен. Пройти этот обряд в обязательном порядке должен каждый, желающий стать христианином. Маленьких детей в наше время крестят очень часто. Поэтому далее дадим несколько советов родителям о том, как правильно подготовиться к этому таинству, как себя вести во время него и как - после.

Подготовка

За некоторое время до назначенного дня проведения таинства следует выбрать для малыша крестных. Это могут быть абсолютно любые люди, по выбору родителей, кроме:

• собирающихся вступить в брак;
• малолетних детей;
• иноверцев;
• совершенно незнакомых людей;
• женщин, у которых на момент проведения обряда должны наступить критические дни.

Перед таинством выбранные крестные должны пройти трехдневный пост. Также им нужно исповедаться и причаститься. Крестная мать традиционно покупает для малыша новую рубашку или распашонку, а крестный отец - крестик. Родители должны будут приобрести ризку. Так называют крестильную пеленку с кружевами, в которую принимают ребенка после погружения его в чан. Ризку после проведения обряда не стирают. Ее складывают и убирают в шкаф. Традиционно она должна сопровождать христианина всю жизнь.

Помимо всего прочего, родители и крестные должны выучить молитву «Символ веры». В некоторых храмах священники после крещения дают читать ее по бумажке, но не во всех. Можно также сделать «шпаргалку» заранее самостоятельно.

Проведение обряда

Теперь давайте посмотрим, что нужно делать на Проходит это таинство в следующем порядке:

• Священник задает вопросы ребенку, за которого должны отвечать крестные родители.
• Далее он производит помазание малыша елеем.
• Проводится собственно сам обряд к купели должен поднести крестный отец, мальчика - крестная мать.
• Второй крестный принимает ребенка из рук священника после погружения и облачает его в купленную рубашку.
• Священник выполняет помазание Миром.
• С головы младенца состригается прядь волос. Впоследствии ее оставляют в церкви.
• На заключительном этапе обряда произносится молитва «Символ веры».

Вот таким вот образом и проходит крещение ребенка. "Что нужно делать?", как видите, вопрос не слишком сложный. Родителям нужно просто выбрать крестных и подсказать им, какие действия будут входить в их обязанности при проведении обряда.

Что делать после крещения

После того как ребенок официально станет православным христианином, его нужно будет регулярно причащать в церкви. До семи лет этот обряд проводится без исповеди. Само таинство конечно же, должно закончиться торжественным застольем дома.

Праздник этот на самом деле очень важный для всех без исключения христиан - Крещение 19 января. Что нужно делать в этот день по церковной традиции вы теперь знаете. Надеемся, что наша статья поможет также правильно провести подготовку к Крещению ребенка. В любом случае в такие важные сакральные дни нужно постараться откинуть все негативные мысли и настроиться только на хорошее.

В это время верующие идут в церковь на службу, ранним утром купаются в ледяной проруби, и накрывают в кругу родных и близких пышные праздничные столы.

Как появился праздник Крещения

В Библии сказано, что пророк Иоанн увидел Господа, который призвал его покаяться перед народом, а всех слушающих проповедь потом крестить в реке Иордан. И хоть этот ритуал еще нельзя было считать настоящим крещением, покаявшиеся люди таким способом показывали, что хотят смыть с себя грехи.

В толпе людей был и Иисус Христос. В простом паломнике Иоанн узнал Мессию и сказал, это ему нужно у него креститься, а не наоборот, на что Иисус ответил, каждый должен исполнить положенное ему дело.

Во время молитвы Иисуса открылось небо, и на землю сошел Дух Божий, имея вид голуба. По примеру Мессии христиане всего мира начали совершать обряд крещения. Так, человеческая душа находит очищение и сближается с Богом.




Именно обряд крещения Иисуса стал истоком того праздника, который мы отмечаем сегодня. В былые времена Крещение не имело отдельно даты в календаре и отмечалось вместе с днем Рождества Христа. Тогда же праздник имел и другое название – Богоявление, так как пред людьми Господь явился в 3 обликах: Духа, Сына и Отца.

Что можно есть в канун Крещения

Сегодня праздник Крещения Господнего заканчивает период Святок, которые начинаются 7 января. Принято начинать праздновать еще в канун 19 января. Вечером семья собирается вместе и садится за постный стол. Это время принято называть Великим Сочельником или Бедной Кутьей. Во время Сочельника следует соблюдать строгий пост – есть только постную еду и не употреблять алкоголя. За стол можно садиться только после восхождения на небе первой звезды.




Не менее важно на Крещение употребление воды. Считается, что в это время она меняет свои качества и является целебной. Иорданскую воду после торжественного богослужения каждый набирает себе и несет домой. Ее пьют или умываются ею. Верующие люди думают, что в этот день вода может исцелить любую болезнь. Как это ни странно, но на самом деле, иорданская вода может храниться очень долго и не терять свою свежесть.

После появления на небе первой звезды, вся семья садится за праздничный стол. Весь день до этого хозяйка дома готовит традиционные блюда. Обязательно должна присутствовать кутья и те блюда, которые стоят на столе в Рождественский вечер, но только еще более постные.
На столе должно присутствовать нечетное количество блюд (5, 7, 9) или 12 – по числу апостолов, месяцев в году и пр. Перед началом праздничного ужина, нужно сделать несколько глотков принесенной из храма воды. Можно также сбрызнуть ею всю еду на столе.




Крещенское меню в сочельник отличается своей традиционностью. Обязательно должна присутствовать кутья, печенье, оладьи, пироги и пр.

Старший человек в семье обязательно первым делом угощал самого младшего и всех гостей. Все блюда в это день получаются исключительно вкусными и полезными, так как не содержат в себе большого количества жиров.

Обязательно на Крещение хозяйки готовили печенье Кресты, отдавая этим дань Иисусу. Это печенье также обязательно следовало скушать утром после сочельника и запить его святой водой. Люди верили, что такой обряд поможет им снять с себя все грехи. Можно найти множество рецептов такого печенья, а приготовить его очень легко и просто. По традиционному рецепту в него нельзя добавлять ни сухофруктов, ни орехов, ни меда.

Выпечка этого печенья имеет также множество примет. Например, если крест хорошо пропекся, то тому, кто его съест, он принесет много здоровья и счастья. Такой человек весь последующий год станет хорошим советчиком и поможет в любой беде. Если же на кресте находятся трещины или надломы, то он может принести новые трудности в жизни, а также плохие перемены. Если же крест подгорел или не допекся, то он принесет много горя, а также болезни.




Испорченные кресты запрещалось употреблять в еду людям. Обычно, хозяйка вскармливала их уличным птицам. Верилось, что именно жители небес помогут избавиться от беды. Чтобы никому не испортить настроение на праздник, людям, которым предназначались испорченные кресты, об этом ничего не говорили. Им давали другое печенье, приготовленное про запас.
Другими блюдами были блины и оладьи, которые пекли на меду. В народе существовала примета, по которой чем больше блинов было съедено человеком, тем больше денег в новом году он сумеет получить.

Обязательным обрядовым блюдом является кутья. В переводе с греческого это слово означает «вареная пшеница», хоть для ее приготовления можно использовать и любые другие злаки. В кутью додают изюм, орехи, мед, мак и пр. Варить ее достаточно просто, а вот вкус у нее очень приятный. Особенно кутья нравится детям, так как часто ее делают сладкой.

Что можно есть в день Крещения

День Крещения Господня сопровождается множеством традиций и гуляниями. Притом в каждом регионе они свои, по-своему неповторимые. Православные люди верят, что в этот день магическими свойствами обладает не только вода, но и свечи, освещенные в храме. Говорят, что если зажечь их во время грозы, то это поможет предотвратить пожар.

Основным символом Крещения является иорданская вода. Утром после богослужения ее приносят в дом, обязательно, пьют и угощают ее гостей. К воде готовят печенье в виде крестов, которые должны употребить все члены семьи.




Если в сочельник принято ужинать только постными блюдами, то уже в день Крещения можно не ограничивать себя еде. Хозяйка должна накрыть пышный стол, обязательно, должно присутствовать мясо. Варят борщ на грудинке, вареники, голубцы, жарят печенку, жаркое, колбасу, кровянку, ветчину и пр.

В это день должен быть накрыт один из самых богатых столов в году, так как это должна дать толчок благополучию в следующем году. На Крещение отменяются все посты, можно есть много мяса и рыбы. Накануне выпекают свежий хлеб, пироги, пышки, калачи и другие сладости. В отличие от сочельника можно также употреблять немного спиртного – водку или настойку – но только в небольшом количестве.

На десерты готовили разнообразные кисели, пряники, орешки, коржики и другую выпечку со сладкой начинкой.

На Крещение не стоит ограничивать себя в еде, но и употреблять лишнее также не нужно. Этот светлый и радостный день в первую очередь предназначен для покаяния и отпущения грехов, своеобразного очищения в иорданской воде.

Богоявление является популярным днем для крещения младенцев. Принято считать, что крещенный в это время ребенок будет счастливым и богатым человеком. Часто в этот день проводят сватанья, так как верят, такой брак будет счастливым и долгим. После окончания праздников начинается период свадеб.

Крещение Господнее – это важный праздник для всех православных христиан. Особое место в праздновании занимает приготовление традиционных блюд. Если на сочельник можно употреблять только постные блюда, то в сам день Крещения Господня следует накрывать пышный стол с мясом и рыбой.

Всё православное человечество 19 января (6 января по старому стилю) каждого года отмечает Крещение Господне или Святое Богоявление – праздник, который считается одним из самых почитаемых и самым главным событием в христианском мире.

Другие названия праздника
Святое Богоявление, Водокрещи, Иордань, Епифания, Теофания, Крещение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
Данным праздником заканчиваются Рождественские святки, а установлен он в память Крещения Господа Иисуса нашего Христа в реке Иордан. Если же обратиться к Евангелие, то в нём сказано, что в праздник Крещение Господне Иоанн Креститель призвал народ к покаянию и, чтобы смыть людские грехи, подверг их омовению в водах Иордана.
Это великий двунадесятый праздник в православии. Крещение завершает период рождественских праздников. Точное расположение места крещения Иисуса Христа неизвестно. Большинство ранних греческих рукописей Нового Завета называют место Крещения Иисуса Вифанией Заиорданской. Считается, что наименование Вифавара впервые предложил Ориген, но он расположил её на западном берегу Иордана.
История праздника
19 января отмечают Крещение Господне. История праздника начинается со времен крещения Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. Во время таинства крещения с небес сошел Дух Святой. В честь явления Господа в полноте Святой Троицы праздник принято называть Святым Богоявлением. Бог Отец провозглашал слова с небес: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в котором Моё благоволение», Сын крестился на земле, Дух Святой явился в виде голубя. В этот день Иисус Христос начал служить людям и проповедовать.
С той поры вода считается символом очищения. На праздник совершается крестный ход, в христианских церквях, на реках, озерах совершают обряд водосвятия. Считается, кто трижды окунется в иорданскую воду в проруби, тот весь год болеть не будет.


Традиции и обряды
Главные традиции 19 января - освящение воды; купание в проруби; песнопения, проповеди; религиозные шествия с иконами, хоругвями; гадания.
- Наши предки верили, что в полночь накануне Крещения вода в водоёмах приобретает особую силу: она превращается в вино; на миг останавливаются реки и вода становится чудодейственной, «святой» и чистой; можно увидеть, как она волнуется, колышется. Считается, что богоявленская вода знаменует одухотворение и преображение стихий. Центральным событием праздника было церковное освящение воды, которое могло происходить как в церкви, так и на реке или у колодца. Освящённую воду бережно приносили в дом. Все ею умывались, на ней готовили, использовали как лечебное средство при болезнях телесных и душевных.
- Принесенной в дом богоявленской водой хозяева окропляли дом, людей, двор, скот, ульи, огороды, лили её в колодец, добавляли в корм скоту, в бочки с вином. Говорили, что «в богоявленскую ночь, перед утренней, небо открывается, о чём открытому небу помолишься, то сбудется. Но, яко бы, не всем дано видеть это, а только - самым благочестивым людям. Но, если помолится грешник святому небу в это время, то сбудутся и его желания». Есть поверье, что, если поставить под образами чашу с водою, да «с верою» посмотреть на неё, - то вода, сама собою, всколыхнётся в крещенский полдень, что означает: «осеняет и освящает её крещающийся Сын Божий».
- Главное событие этого дня - водосвятие, для чего в одном из водоёмов делается прорубь - Иордань. После торжественного крестного хода совершается молебствие. После молебна в проруби купаются: больные - излечиться от болезни, а здоровые - очиститься от греха. В основе зимнего купания русских лежит древний языческий обычай ритуального очищения водой. Верили, что сама прорубь и место вокруг неё обладают чудесной силой. На Русском Севере колядовщики купались в проруби, чтобы вернуть «тому свету» душу предка, которому «одалживали» на время Святок свое тело.
- Среди крестьян было распространено поверье, что на Водокрещи, как на Пасху, Ивана Купалу и Рождество, играет солнце. Считалось, что в эту ночь «отверзаются небесные врата; пресветлый рай, в котором обитает солнце, открывает свои сокровища; воды в реках и источниках приходят в движение; на деревьях являются цветы и зреют золотые яблоки». Ночь под Крещение считается наиболее благоприятным временем молитвы к Богу о самом сокровенном.
- После окончания голодной кутьи сено, что лежало в течение двух калядных недель, убиралось со стола и относилось скоту, чтобы улучшить и ускорить молоко у коров, а заодно уберечь от ведьминых проказ. В Воронежской области на Крещенье давали скотине «немолоченный» сноп, чтобы скотина «разговелась». В Полесье на Крещенье рисовали кресты и коней на дверях. Когда рисовали коней - приговаривали: «Прыехали на коних, на коних и уедзеце», для того «шоб граза ня била ў хату». Крест - «то Коляда уезжает». Местами исписывали мелом стены, двери и печь разными фигурами деревьев, птиц, зверей, всадников.
- Чтобы предостеречь свой дом от пожара, селяне на Крещенской неделе читали: «Шли святые за мной, несли чашу с водой. Если пожару быть, святые станут пожар тушить. Не гори раз, не гори два, не гори три. Ни сегодня, ни завтра, никогда не гори. Святые стоят, мой дом охраняют. Аминь». В Курской губернии под Рождество и под Крещенье жгли навоз среди двора, чтоб родители на том свете согревались.
- С праздником связано понятие «крещенские морозы» - они всегда отличались особой силой, зато после этого дня погода начинала меняться. Люди говорили о морозах: «Трещи не трещи, а минули водокрещи». В то же время сильный мороз предвещал хороший урожай зерновых. «Силен мороз на Водокрещи - на хлеба не ропщи», - подмечали крестьяне. Впрочем, хороший урожай предвещали и туман, и снег хлопьями.
Поговорки и приметы на Крещение
– Погода этого дня указывает на погоду декабря.
– Если 19 января стоит солнечная морозная погода, то лето будет жарким и урожайным.
– Если Крещенские морозы возьмут верх над Рождественскими и Сретенскими, то наступивший год будет урожайным.
– Метель на Крещение – к хорошему роению пчел.
– Если в этот день будет метель, то метель будет и на Масленицу.
– В крещенскую ночь открываются небеса к просьбам людей. Если о чем-то помолиться, то просьба обязательно сбудется.
– Тот, кто примет крещение в день Святого Богоявления, проживет долгую и счастливую жизнь.
– Пара, которая сыграет свадьбу на Крещение, проживет долгую и счастливую совместную жизнь.
– Если молодая девушка выйдет на улицу в крещенское утро и встретит молодого парня, то она в этом году выйдет замуж.
– Если первым встречным будет пожилой мужчина, то она весь год будет одинокой.
– Родившимся в этот день всё покровительствует. Носить им следует нефрит.
19 января – один из главных праздников Православной Церкви. В ночь на Крещение люди ходят в храмы на всенощные бдения, которые заканчиваются утренней божественной литургией и освящением воды. Богоявленская вода обладает чудодейственной силой. Она способна исцелять и оберегать от нечисти.
Что нельзя делать на Крещение
19 января запрещается запасать святую воду в огромных количествах. В святой день нельзя ссориться, ругаться, лгать, жаловаться, сплетничать, допускать плохие мысли. Нежелательно заниматься тяжелым физическим трудом, проводить уборку дома, стирать, резать ножницами. Не рекомендуется стричься, делать маникюр или педикюр, чтобы не внести в судьбу плохие события. Не стоит шить, вязать, чтобы не запутать свою судьбу. Запрещается занимать деньги, иначе весь год пройдет в долгах. В этот день желательно не переедать, чтобы мысли оставались чистыми. 19 января, после окончания Крещенского сочельника, запрещается гадать.
Волшебные свойства крещенской воды
18 и 19 января христиане идут в церковь, чтобы помолиться и набрать иорданской воды. Необходимо, чтобы в доме постоянно была священная вода, желательно каждую молитву с нее начинать. Приметы на Крещение Господне говорят, что если умывать иорданской водой детей, они будут расти здоровыми и счастливыми. Ею окропляют жилище, дают домашним животным, чтоб приплод был хорошим. Она улучшает настроение, избавляет от беспокойства, лечит раны телесные и душевные. Девушки умываются, чтобы быть красивыми.
Священник обходит дома прихожан, чтобы с помощью молитвы и воды очистить от всякой нечистой силы и благословить. Не к добру запереть дверь перед ним. Как встретить Крещение Господне, не получив от него благословения для семьи и дома? Считалось, что такую семью целый год будут сопровождать неприятности.
Подробней о свойствах крещенской воды .
Купание в проруби на Крещение
Утром 19 января существует традиция купания в проруби, которую вырезали в форме креста в канун праздника. Сам же крест устанавливали рядом. Иногда его украшали еловыми или сосновыми ветками. А также поливали свекольным соком, окрашивая в красный цвет, что символизировало огонь. На Крещение приметы и поверья гласят, что в эти дни происходит двойное очищение – огнем и водой.
Врачи - сторонники того, чтобы купались в проруби только здоровые люди. Делать это нужно правильно. Следует взять с собой большое полотенце, сменную одежду и обувь, шапку.
Не рекомендуется принимать участие в крещенском купании людям, склонным к следующим болезням: ожирению, аритмии, гипертонии, болезням дыхательных путей, репродуктивной системы. Запрещено купаться во время женских дней.
Крещенское меню
Празднование начинается 18 января. Надвечерье называется Крещенским сочельником. В народе его называют Голодной или Бедной кутьей.

Дождавшись первой звезды, вся семья собирается за столом на ужин, придерживаясь строгого поста весь день. На стол накрывают 12 блюд, основное – кутья (сочиво). Отсюда название вечера – Крещенский Сочельник. Это каша, приготовленная из цельной пшеницы, которая символизирует богатство, щедрость будущего урожая, единство и благополучие в семье. Именно с кутьей связаны приметы на Крещение - 19 января. Если она получится вкусной, жизнь будет легкой и сладкой. Пригоревшая каша свидетельствует о неприятностях в этом году.
Варили ее с особой любовью и молитвой. В кутью добавляли символичные ингредиенты: мед для сладкой жизни, мак, который с давних времен отгонял нечистую силу, орешки, чтобы жизненные трудности преодолевались легко, изюм для изобилия в доме. Ни в коем случае нельзя выбрасывать кутью, лучше отдать птицам или домашним животным.
На стол подавались также вареники с картошкой и капустой, голубцы с пшеном, рыба, грибная юшка, блины, узвар – компот из сушки.
А 19 января накрывается богатый стол с различными блюдами, мясными запеканками, колбасами, холодцом, выпечкой. Начинать праздничную трапезу рекомендуется с молитвы и священной воды.
Крещенские гадания
Правду ли говорят приметы на Крещение - 19 января? Каждый может проверить на себе. Но с давних времен ночь с 18 на 19 января (Крещенский вечерок) считалась самой подходящей для гаданий.
Чтобы проверить, насколько богатым будет год, нужно взять три тарелки и монетку. В этом гадании нужен помощник, который поставит монетку под одну из тарелок. Угадывание с первого раза того, где спрятаны деньги, пророчит богатую беззаботную жизнь. Если со второго раза – больших денежных проблем тоже не будет. А если трижды не угадать, то придется попотеть, чтобы заработать на проживание.
Нагадать судьбу могут 6 рюмочек. В каждую из них надо положить вещь, которая что-то символизирует: сахар – это сладкая жизнь, соль – печаль, монетка – богатство, кусок хлеба – достаток, горошина – рождение ребенка, кольцо – замужество. Выбор определяет события в году.
Самое мистическое и трепетное гадание с зеркалом и свечами. На стол поставить посуду с водой, с трех сторон – зажечь свечи. За графином – зеркало, всматриваясь в которое можно увидеть будущее.
На Крещение Господне приметы говорят, что девушки могут увидеть будущего мужа. Для этого нужно налить в стакан ¾ воды, на дно опустить кольцо, положив его точно по центру, и внимательно всмотреться.
Чтобы увидеть во сне суженого, нужно вечером съесть что-либо соленое. Укладываясь спать, обратиться к будущему жениху: «Суженый-ряженый, принеси мне воды попить». Кто приснится, с тем жить суждено.
Подробней о том, как гадать в Крещение, .
Именины 19 января
Иван, Рем.

Крещение Господне или Святое Богоявление - важнейший праздник для всех христиан. В этот день обряд крещения в водах реки Иордан прошел Иисус Христос. И с тех пор миллионы православных во всем мире 19 января стараются окунуться в открытые водоемы, как когда-то сам Спаситель. С Богоявлением связано много и других традиций, но чаще всего верующих интересуют вопросы, связанные с особенностями празднования. Например, что можно есть на Крещение (19 января) и какие продукты разрешено кушать в сочельник (18 января). Далее предлагаем вам ознакомиться с точным списком продуктов и блюд, которые можно и нельзя употреблять на сочельник и Крещение Господне. Кстати, в 2019 году Богоявление выпадает на субботу, поэтому стоит основательно подготовиться к отмечанию праздника в выходной день.

Что можно есть в сочельник Крещения (18 января): список продуктов и блюд, разрешенных верующим

Как и для многих важных христианских праздников, отмечанию Крещения предшествует традиционная подготовка. А в случае с Богоявлением 19 января также важно правильно провести и сочельник 18 января. Большинство православных традиций, так или иначе, связано с приготовлением блюд и соблюдением поста перед великим христианским праздником. Поэтому очень важно знать точно, что можно есть в сочельник 18 января, и какие продукты и блюда, разрешены к употреблению верующим на само Крещение. Для начала отметим, что как такого строгого поста до Святого Богоявления у православных нет. Тем не менее, в день перед Крещением, точнее на сочельник, верующие все-таки стараются соблюдать определенные ограничения в еде. Далее предлагаем вам ознакомиться с перечнем продуктов и блюд, которые можно кушать в сочельник накануне Богоявления 19 января.

Список продуктов и блюд, которые разрешено кушать верующим в сочельник перед Крещением (18 января)

Как уже было упомянуто выше, строгого поста за несколько дней до празднования Крещения в православном календаре нет. Но верующие христиане по давней традиции стараются употреблять накануне Богоявления 18 января только скромную пищу. Например, блюда на основе круп, домашние соленья, легкие супы на овощном бульоне. Мясные и молочные продукты, как и яйца, в этот день желательно не кушать. Обязательным блюдом на сочельник является вареная пшеница, похожая на рождественскую кутью, но без масла и орехов. В такую пшеницу обычно добавляют совсем немного меда и мака.

Что можно есть на Крещение 19 января православным христианам - список продуктов

Так как Крещение 19 января считается одним из главных праздников у православных христиан, то список продуктов, которые можно есть в этот день довольно большой. При этом чревоугодие на Крещение не приветствуется, поэтому праздничный стол важно продумать заранее. Например, не перегружать меню мясными и жирными блюдами. Правильнее будет приготовить одно, максимум два, горячих из мяса, а разнообразия за столом добиться за счет вкусных салатов, легких гарниров и оригинальных закусок.

Список продуктов, которые можно есть православным христианам на Крещение 19 января

Если остановится подробнее на списке продуктов, которые разрешены к употреблению на Крещение 19 января, то на первом месте будут, конечно, мясные варианты. Котлеты, отбивные, колбасы, домашние сосиски, окорок, запеченная птица - вот те блюда, которые могут составить основу меню. Важно помнить, что предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса, например, телятине или кролику. Кроме мясных, к употреблению на Крещение разрешены и молочные продукты, а также яйца. Разнообразить праздничное меню можно с помощью овощных салатов. Например, среди традиционных вариантов можно назвать винегрет и салат из свежей капусты с огурцом. Также уместными на праздничном столе станут блюда из фасоли и бобовых (чечевицы, нута). Из них можно приготовить как гарниры, так и оригинальные салаты. Что касается десертов, то традиционно на столе должна присутствовать «богатая кутя» из пшеницы с медом, орехами, изюмом и маком. Также приветствуется домашняя сдобная выпечка в виде сладких пирогов, пончиков, печенья. От покупных сладостей в этот день лучше отказаться, так как Крещение все-таки церковный праздник и важно соблюдать его исконные традиции.

Что категорически нельзя есть на Крещение Господне верующим христианам

Так как список продуктов, разрешенных к употреблению верующим христианам на Крещение, довольно широк, проще отметить блюда, есть и пить которые категорически нельзя. В первую очередь запрет распространяется на крепкий алкоголь. Церковь не одобрят употребление разного рода горячительных напитков во время православных праздников. Тем не менее, многие православные разрешают себе 1-2 бокала вина за столом, и это не считается большим грехом. Поэтому лучше на Крещение отказаться от крепких алкогольных напитков в пользу небольшого количества слабых домашних вин и наливок.

Список продуктов, которые категорически нельзя есть верующим христианам на Крещение Господне

Что касается продуктов питания, которые нежелательно употреблять на Крещение, то, в первую очередь, из праздничного меню стоит исключить любые покупные приготовленные блюда. Например, готовые салаты из кулинарии, фабричную выпечку. Важно на Крещение приготовить еду своими руками, поэтому подобные продукты не подойдут. Кроме того, не нужно ставить на стол очень жирные блюда, а также продукты, нетрадиционные для православной кухни. К примеру, морепродукты, экзотические фрукты и овощи будут неуместными в крещенском меню.

В 2019 году Крещение 19 января выпадает на субботу, а значит, церковный праздник совпадет с выходным днем. Поэтому к подготовке его празднования можно будет подойти основательно, например, приготовив традиционное для сочельника 18 января и Святого Богоявления праздничное меню. Теперь, когда вы точно знаете, что можно есть на Крещение 19 января, для вас не составит труда придумать список правильных блюд. Уверены, что перечень продуктов, которые можно кушать и есть нельзя, помогут вам организовать вкусный и традиционный для Крещения праздничный стол.

В ознаменование этого светлого события был утвержден праздник, который иначе называется Богоявление. Событие отмечается ежегодно в одну и ту же дату.

• Крещенские обряды и традиции
• Загадать желание на Крещение
• Народные приметы на Крещение

Когда происходит освящение воды

Церковные праздники, как правило, начинаются со второй половины предыдущего дня. Поэтому в церквях и храмах начинается освящение воды после утреннего богослужения в период Крещенского Сочельника, процедура продолжается в день наступления празднества – 19 января по окончании литургии.

Священнослужители утверждают, что вода, освященная в сочельник, нисколько не уступает по своим чудодейственным силам воде, освященной в сам день Крещения. Святая вода может излечить человека от смертельных заболеваний, исполнить его сокровенные мечты, даровать удачу.

Освященную в Крещение воду применяют в малых дозах на протяжении всего текущего года вплоть до следующего празднества. Святой водой окропляют углы в квартире, чтобы очистить ее от негатива, эта жидкость способна наполнить жилище мощной положительной энергией. Освященную жидкость следует пить малыми глотками, а вот лить ее под ноги и мыть грязные предметы в этот день крайне нежелательно.

Крещенские обряды и традиции

Главной мировой христианской традицией в крещенский праздник является крестное торжественное шествие на реку Иордан, где происходило крещение Христа. В этот день собираются христиане со всего мира и шествуют до святых мест, дойдя до реки, люди омываются в ее водах, очищаясь от грехов и греховных помыслов.

Но далеко не всегда человек имеет возможность присоединиться к мировому Крестному ходу. Поэтому во всех российских городах и селах проводится купание в местных реках. Погружение осуществляется в три приема, при каждом нырянии требуется произнести слова священного текста: «Окунаюсь во имя Отца; окунаюсь во имя Сына, окунаюсь во имя Святого Духа». Те, у кого не хватает смелости и здоровья окунаться в ледяную воду, обрызгивает себя святой жидкостью, произнося при этом молитвы.
Специальная прорубь для купания именуется иордань.

Стоит отметить, что окунание в иордань представляет собой народную, а не церковную традицию. Служители церкви утверждают, что любая вода в этот священный день становится святой. Поэтому можно умыться даже обычной водой из-под крана, читая при этом молитву и веруя всем сердцем в освобождение от грехов.

Тем же, кто регулярно на Крещение совершает купание в иордани, следует не иметь в виде следующие правила:

Начинать купание можно после проведение вечерней службы 18 января;
в целях безопасности погружение осуществляется только в специальных, оборудованных для этих целей местах, после того, как был проведен обряд освящения;
перед началом погружения следует произнести молитву Отче Наш;
погружение осуществляется полностью, вместе с головой, после чего следует перекреститься три раза;
желательно для купания приобретать специальные рубашки, не стоит производить эту процедуру в трусах и купальных костюмах;
накануне погружения рекомендуется хорошо поесть, но не переедать лишнего, после процедуры желательно выпить чашечку горячего чая.

Не каждому человеку можно окунаться в ледяную воду. Есть некоторые заболевания, которые являются противопоказанием к подобной процедуре. Нельзя погружаться в прорубь при наличии простуды, гипертонии, хронических кожных заболеваниях.

Отмечено, что вода в день Крещения Господня становится другой, она более мягкая и приятная на вкус. Это относится не только к святой воде, но и любой другой, даже той, которая течет из-под водопроводного крана. На протяжении всего праздника можно набирать воду прямо из-под крана, отметив улучшение ее свойств. В этот день вода становится более вкусной и чистой.

Что нужно делать в Крещение и Крещенский сочельник

Празднование Богоявления сопровождается несколькими ритуалами и традициями. Очень важно в день накануне празднества соблюдать строгий пост. Крещенский сочельник наступает 18 января, в народе эта дата именуется «Голодная кутья». В Сочельник единственным блюдом считается кутья, приготовленная из круп. В нее нельзя добавлять масло или молоко, она должна быть постной. Есть кутью разрешается только после захода солнца. Даже воду употреблять в это время следует в ограниченном количестве.

Но в сочельник следует готовиться к празднованию, и к самому Крещению на столе должно присутствовать не менее 12 видов блюд. Крещение отмечается за шикарно накрытым столом, на котором обязательно должны присутствовать мясные блюда.
Святая вода, принесенная из церкви необходима для окропления всех углов в помещении, эта процедура спасет семью человека от болезней и бед на весь год. Считается, что люди, крещенные 19 января, отличаются крепким здоровьем, они живут долго и счастливо. Богоявление – идеальный праздник для примирения, если человек находится с кем-то в ссоре, то в этот день нужно забыть о разногласиях и примириться.

Что нельзя делать в день Богоявления

Крещение представляет собой священный праздник, в этот светлый день нельзя пребывать в унынии, страдать и грустить, иначе весь год будет печальным. В этот день высоко ценится такое качество, как всепрощение, которое проповедовал Христос, поэтому очень важно уметь прощать своих обидчиков, нельзя обижаться и ссориться в этот великий день.

На Крещение нельзя заниматься грязными делами, имеющими отношение к воде. Поскольку любая вода на Богоявленье является святой, не нужно осквернять ее, мыть ею полы, заниматься стиркой белья. Еще три дня после торжества вода может сохранять свои свойства, осквернять ее в это время нельзя. Любую работу на этот период лучше отложить.

Гадать можно накануне Крещения, а в сам святой день это делать не рекомендуется. Существует поверье, что если гадать в Богоявленский день, можно перегадать судьбу не в лучшую сторону. Не стоит читать заговоры в этот день, церковь категорически против таких действий, не стоит идти против ее канонов, особенно в святые дни.

Нельзя пить в святой день спиртные напитки, даже если они не крепкие. Не рекомендуется употреблять нецензурные слова, всякий негатив следует гнать от себя, особенно перед началом купания в проруби.

Загадать желание на Крещение

В ночь с 18 на 19 января любой желающий может загадать желание, если задуманное полно чистых помыслов, то оно сбудется, поскольку в этот святой день небеса внемлют просьбам искренне верующих людей. Чтобы Господь услышал просящего, в его желаниях не должно присутствовать стремления навредить кому-то, нельзя просить о материальных благах, равно, как и нельзя требовать к себе незаслуженного почета.

Перед тем как загадать желание, требуется прочитать молитву Отче наш, стоя перед иконой, затем следует озвучить просьбу. Если просьба чиста и действительно необходима просящему, она будет исполнена.

Народные приметы на Крещение

Существует несколько народных поверий и примет на Крещение, которые помогут предсказать погоду и будущее.

Наши предки верили в следующие приметы:

В ночь на Крещение следует посмотреть на звездное небо, яркие звезды говорят о том, что лето будет сухим, а весна наступит рано;
если крещенская ночь приходится на новолуние, есть опасность весенних наводнений, весна придет поздно, лето будет прохладным;
если в Крещение отмечаются крепкие морозы, и они сильнее рождественских, то год будет урожайным;
крещенский снег обладает целебным свойством;
если в ночь на 19 января в окрестностях громко лают псы, это предвещает удачный денежный год;
много снега выпало к крещенскому празднику – год будет хлебный.

Для того чтобы отпугнуть зло от жилища, наши предки рисовали над дверями и окнами крестики. Этот обычай сохраняется и сейчас. Нельзя оставлять обувь за порогом в крещенскую ночь, это может привести к болезням.

Чтобы в личной жизни было много счастья и любви, издревле на Руси свадьбы играли в период с Крещенья по Масленицу. Человек, рожденный в Богоявленский день будет здоров и счастлив.
Все приметы и поверья имеют глубокие корни, в них свято верили предки. Но верить в них или нет – дело каждого. Крещение – святой праздник, который лучше встретить в кругу своих друзей и близких.